طرح توجیهی تولید اسید بنزوئیک پیش از اجرای یک پروژه توسط کارشناسان مجرب نوشته می شود تا تمامی جوانب آن مورد بررسی قرار بگیرد. اسید بنزوئیک ماده ای بلوری، بی رنگ و یا سفید می باشد که تاریخ کشف آن به قرن شانزدهم میلادی برمی گردد. این ماده دارای خواص بیشماری است که از مهم ترین آن ها می توان به خواص ضد قارچی آن اشاره کرد؛ به همین دلیل در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. اسید بنزوئیک در شرایط معمول محیطی، پایدار است و واکنش پذیر نمی باشد و کارکرد اصلی آن مانعی در برابر رشد قارچ ها و باکتری های بیماری زا است. در ادامه این مقاله جوانب مختلف طرح توجیهی تولید اسید بنزوئیک را بررسی کرده ایم.
منبع: طرح توجیهی تولید اسید بنزوئیک